青井荘 - お料理

					〒672-0102 　　　兵庫県姫路市家島町男鹿青井の浜　　　TEL　079-325-2094 　　　FAX　079-325-1825

	冬季限定　海鮮鍋　（11月～3月）
	（要予約）


＜写真をクリックすると拡大表示します＞

	1人前　4,500円　(3名様よりご予約頂けます）
	当店のお勧め、冬の定番メニュー！！ワタリガニ、カワハギ、シャコなど新鮮な魚介類を使った海鮮鍋です。魚介のダシが充分に出たスープで作る「締め」の雑炊も絶品です。




	新鮮な海の幸に舌鼓
	四季折々の活魚をふんだんに使った御夕食。お造りはもちろん、煮物から揚げ物までバラエティ豊かな懐石コースです。

海鮮バーベキュー
	海を見ながら浜辺で食べるバーベキュー。とれとれの魚介類が満載！！


タコの唐揚げ
	当店人気No.１！！活きタコを使用しているだけに何とも言えない絶妙な味と歯ごたえで、食べ始めるとやみつきになること間違いなし☆


タコシャブ
		お客様のお声で誕生したメニュー。お造り用に調理したタコを昆布の効いたダシでシャブ×２するだけとゆ～いたってシンプルなお料理。 …が、これがまたお造りと違った味わいで美味。シャブ×２後、タコのうまみ成分がふんだんに残ったおダシで雑炊をされたり、ウドンやソバを入れてもグッド!！


サザエのツボヤキ
	サザエ本来の風味を活かした一品。ほのかな甘味のあるタレとプリプリとした触感がベストマッチ！！多くの方々にご好評を頂いています。